Papan kertas gred makanankekal penting dalam industri pembungkusan, membentuk kira-kira 31% daripada pembungkusan makanan global. Pengilang memilih pilihan khusus sepertiGred Makanan Kertas Papan Gading or Kadbod Putih Gred Makananuntuk mengelakkan pencemaran. Papan gred bukan makanan boleh mengandungi:
- Minyak mineral
- Bisfenol
- Phthalates
- PFAS
Proses Pembuatan Papan Kertas Gred Makanan
Menyumber Bahan Mentah Bersih
Pengilang bermula dengan memilih bahan mentah yang memenuhi standard keselamatan dan kualiti yang ketat. Mereka menggunakan pulpa kayu dara daripada sumber yang boleh diperbaharui, selalunya diperoleh daripada hutan terkawal dan boleh dikesan. Pendekatan ini memastikan tiada bahan kimia yang tidak diketahui memasuki proses pengeluaran. Hanya bahan kimia yang diluluskan untuk sentuhan makanan dibenarkan, dan pembekal mesti mengikut piawaian kebersihan untuk mengelakkan pencemaran. Kilang beroperasi di bawah Amalan Pengilangan Baik (GMP) dan mengekalkan pensijilan seperti ISO 22000 dan FSSC 22000. Ujian tetap di makmal bertauliah memeriksa ketulenan kimia dan mikrobiologi. Langkah-langkah ini menjamin bahawa bahan mentah yang digunakan dalam papan kertas gred makanan adalah selamat untuk sentuhan langsung dengan makanan.
Petua:Memilih bahan mentah yang berkualiti tinggi dan boleh dikesan adalah asas untuk pembungkusan makanan yang selamat.
Pulping dan Penyediaan Serat
Langkah seterusnya melibatkan menukar kayu menjadi pulpa.Pepulpaan kimiakaedah, seperti proses kraft, melarutkan lignin dan gentian berasingan. Kaedah ini menghasilkan gentian tulen yang kuat, yang penting untuk papan kertas gred makanan. Gentian dara lebih disukai kerana ia lebih panjang, lebih kuat dan lebih bersih daripada gentian kitar semula. Gentian kitar semula mungkin mengandungi sisa seperti dakwat atau pelekat, yang boleh menimbulkan risiko kesihatan jika ia berhijrah ke dalam makanan. Dengan menggunakan pulping kimia dan gentian dara, pengeluar memastikan tahap ketulenan dan kekuatan tertinggi untuk aplikasi pembungkusan makanan.
| Kaedah Pulping | Penerangan | Kesan terhadap Ketulenan dan Kualiti Serat |
|---|---|---|
| Pulping Kimia | Menggunakan bahan kimia untuk melarutkan lignin | Ketulenan tinggi, gentian kuat, sesuai untuk pembungkusan makanan |
| Pulping Mekanikal | Fizikal memisahkan gentian | Ketulenan yang lebih rendah, gentian yang lebih lemah, tidak sesuai untuk kegunaan makanan |
| Pulping Semikimia | Rawatan kimia ringan + mekanikal | Kesucian dan kekuatan pertengahan |
Membersih dan Menapis Gentian
Selepas pulpa, gentian menjalani pembersihan dan penapisan untuk menghilangkan bahan cemar. Bahan berat seperti batu dan kepingan logam diasingkan menggunakan pembersih berketumpatan tinggi. Zarah halus seperti pasir dikeluarkan dengan hidrosiklon, manakala bahan cemar ringan seperti plastik dan pelekat ditapis menggunakan pembersih terbalik dan teknologi saringan. Peringkat pembersihan ini menggunakan daya sentrifugal dan perbezaan graviti tentu untuk memastikan hanya gentian bersih yang kekal. Proses ini penting untuk menghasilkan papan kertas gred makanan yang memenuhi keperluan kebersihan dan keselamatan.
Membentuk Lembaran Papan Kertas
Setelah gentian bersih, pengeluar membentuk kepingan papan kertas menggunakan mesin khusus. Teknik berbilang lapisan, seperti menambah kotak kepala sekunder atau menggunakan mesin wayar berkembar, membolehkan adunan gentian berbeza dilapis untuk kekuatan optimum dan sifat permukaan. Mesin acuan silinder menghasilkan papan yang lebih tebal dan keras, yang sesuai untuk produk pembungkusan seperti kotak bijirin. Fabrik pembentuk polarisasi meningkatkan saliran dan kebersihan, mengurangkan pecah dan meningkatkan kapasiti pengeluaran. Proses lanjutan ini membantu mencipta papan kertas gred makanan dengan sifat penghalang yang diperlukan untuk melindungi makanan daripada kelembapan, oksigen dan cahaya.
- Lapisan berbilang lapis mengoptimumkan kekuatan dan kualiti permukaan.
- Mesin khusus memastikan ketebalan dan kekakuan seragam.
- Fabrik pembentuk lanjutan meningkatkan kebersihan dan kecekapan pengeluaran.
Memohon Salutan dan Rawatan Selamat Makanan
Untuk melindungi makanan lagi, pengeluar menggunakan salutan selamat makanan pada papan kertas. Salutan biasa termasuk polietilena (PE), salutan penyemperitan biopolimer dan lilin. Salutan ini memberikan halangan terhadap kelembapan, minyak, lemak dan oksigen. Ia juga membolehkan kedap haba dan menghalang makanan daripada melekat pada bungkusan. Salutan selamat makanan mematuhi piawaian FDA dan EU, memastikan pembungkusan selamat untuk aplikasi makanan panas dan sejuk. Salutan yang lebih baharu memfokuskan pada kemampanan, menawarkan pilihan kompos dan terbiodegradasi yang sejajar dengan trend mesra alam.
Pengeringan dan Kemasan Papan
Proses pengeringan dan kemasan meningkatkan keselamatan dan kualiti papan kertas gred makanan. Kalender dan superkalender melicinkan permukaan dan meningkatkan ketumpatan, yang meningkatkan kekuatan dan rintangan air. Saiz melapisi papan dengan bahan seperti kanji atau kasein, meningkatkan rintangan minyak dan gris. Hanya kertas gred dara digunakan untuk mengelakkan pencemaran. Piawaian menentukan keperluan seperti ketebalan seragam, ketiadaan kecacatan, dan faktor pecah dan koyak minimum. Langkah penamat ini memastikan bahawa produk akhir memenuhi piawaian tinggi yang diperlukan untuk pembungkusan makanan.
- Kalender melicinkan dan menguatkan permukaan.
- Supercalendering meningkatkan ketumpatan dan rintangan air.
- Saiz meningkatkan penampilan dan sifat penghalang.
- Piawaian yang ketat menjamin keselamatan dan prestasi.
Kawalan dan Pengujian Kualiti
Sebelum papan kertas gred makanan sampai ke pasaran, ia menjalani kawalan kualiti dan ujian yang ketat. Kajian migrasi memeriksa pemindahan bahan dari papan ke makanan. Ujian termasuk analisis bahan tambahan, monomer dan bahan tambahan tanpa sengaja untuk memastikan ia tidak berhijrah pada tahap yang tidak selamat. Ujian organoleptik mengesahkan bahawa papan tidak menjejaskan rasa, bau, atau rupa makanan. Pematuhan terhadap peraturan seperti FDA 21 CFR 176.170 dan EU (EC) 1935/2004 adalah wajib. Pengilang juga melakukan analisis komposisi dan ujian prestasi fizikal untuk mengesahkan keselamatan dan kefungsian.
- Penghijrahan dan ujian organoleptik memastikan keselamatan makanan.
- Pematuhan dengan peraturan global diperlukan.
- Analisis fizikal dan kimia mengesahkan kualiti produk.
Pematuhan dan Keselamatan Makanan dalam Papan Kertas Gred Makanan
Memenuhi Keperluan Kawal Selia
Pengilang mesti mematuhi peraturan yang ketat untuk memastikan papan kertas gred makanan selamat untuk sentuhan langsung dengan makanan. Amerika Syarikat dan Kesatuan Eropah mempunyai pendekatan yang berbeza terhadap peraturan. Pentadbiran Makanan dan Dadah AS (FDA) memberi tumpuan kepada bahan individu dan membenarkan bahan tambahan melainkan terbukti berbahaya. Kesatuan Eropah memerlukan pra-kelulusan bahan tambahan dan menggunakan E-nombor untuk pelabelan. Kedua-dua wilayah menguatkuasakan standard keselamatan yang tinggi, tetapi EU menguji produk akhir dan tidak membenarkan pengecualian. Asia, termasuk Jepun, mempunyai kurang maklumat awam tentang peraturannya untuk papan kertas gred makanan.
| Aspek | Amerika Syarikat (FDA) | Kesatuan Eropah (EFSA & Suruhanjaya Eropah) |
|---|---|---|
| Pihak Berkuasa Kawal Selia | FDA mengawal selia di bawah undang-undang persekutuan; beberapa peraturan khusus negeri | Suruhanjaya Eropah menetapkan peraturan; negara anggota boleh menambah keperluan |
| Penguatkuasaan | Fokus pada pembungkusan makanan | Meliputi kedua-dua artikel pembungkusan dan peralatan rumah secara sama rata |
| Kelulusan Aditif | Membolehkan melainkan terbukti berbahaya | Memerlukan pra-kelulusan; mengharamkan beberapa bahan tambahan yang dibenarkan AS |
| Pelabelan | Nama aditif penuh diperlukan | Menggunakan E-nombor untuk bahan tambahan |
Pensijilan dan Audit
Pensijilan membantu pengilang membuktikan komitmen mereka terhadap keselamatan dan kualiti makanan. Pensijilan Makanan Berkualiti Selamat (SQF) menggunakan prinsip HACCP dan memerlukan sistem pengurusan kualiti yang kukuh. Pensijilan Persatuan Teknikal Papan Kertas Kitar Semula (RPTA) memastikan bahawa papan kertas memenuhi piawaian untuk sentuhan makanan. ISO 9001:2015 memfokuskan pada pengeluaran yang konsisten dan penambahbaikan berterusan. Pensijilan lain, seperti FSC dan SFI, menunjukkan sumber yang bertanggungjawab dan kemampanan. Audit berkala menyemak bahawa syarikat mematuhi piawaian ini dan memastikan proses mereka dikemas kini.
| Nama Pensijilan | Kawasan Fokus | Kriteria untuk Mendapatkan Pensijilan |
|---|---|---|
| SQF | Keselamatan Makanan | Pelan berasaskan HACCP, sistem kualiti |
| RPTA | Papan Kertas Sentuhan Makanan | Memenuhi piawaian gred makanan |
| ISO 9001:2015 | Kualiti & Pembuatan | Proses yang konsisten, penambahbaikan |
| FSC/SFI | Kelestarian | Pengurusan hutan yang bertanggungjawab |
Kebolehkesanan dan Dokumentasi
Kebolehkesanan memberi syarikat keupayaan untuk menjejaki setiap langkah dalam rantaian bekalan. Ini membantu mereka mencari punca sebarang masalah dengan cepat dan menguruskan penarikan semula jika perlu. Kebolehkesanan juga menyokong pematuhan peraturan dan membina kepercayaan dengan pengguna. Sistem digital menambah baik penyimpanan rekod dan masa tindak balas semasa insiden keselamatan makanan. Syarikat menyimpan dokumentasi terperinci tentang bahan, proses dan pembekal untuk memastikan ketelusan dan keselamatan.
- Kebolehkesanan meningkatkan keselamatan makanan dengan mengurangkan risiko pencemaran.
- Ia membolehkan pengurusan panggil balik pantas dan menyokong pematuhan.
- Ketelusan meningkatkan kepercayaan pengguna dan membantu menguruskan insiden.
Setiap peringkat dalam pembuatan papan kertas gred makanan menyokong keselamatan makanan dan kebolehpercayaan pembungkusan. Pematuhan kepada piawaian keselamatan makanan membina kepercayaan pengguna danmelindungi reputasi jenama. Pengilang mendapat manfaat daripada pensijilan, manakala teknologi baharu dan amalan mampan terus meningkatkan kesan keselamatan, kualiti dan alam sekitar dalam pembungkusan makanan.
Soalan Lazim
Apa yang menjadikan papan kertas gred makanan?
Papan kertas gred makananmenggunakan gentian dara, bahan kimia selamat makanan, dan kawalan kebersihan yang ketat. Pengilang menguji ketulenan dan pematuhan piawaian keselamatan makanan.
Bolehkah papan kertas gred makanan dikitar semula?
Ya, kebanyakannyapapan kertas gred makanan boleh dikitar semula. Papan yang bersih dan tidak bersalut dikitar semula dengan mudah. Papan bersalut mungkin memerlukan proses kitar semula khas.
Mengapa pengilang menggunakan salutan pada papan kertas gred makanan?
Salutan melindungi makanan daripada kelembapan, gris dan oksigen. Ia juga membantu papan menahan kotoran dan meningkatkan kekuatannya untuk pembungkusan.
Masa siaran: Jul-11-2025